Quiche de carne

Receita de quiche de carne

Quiche de carne. Uma receita simples de fazer para quando tiver pouco tempo para cozinhar. Económica. Fica saboroso e é rápido. Ideal para quando tiver sobras de carne de uma outra refeição.

Ingredientes

1. 1 cenoura
2. 1 cebola
3. 1/2 courgette
4. 1/2 pimento
5. 200g de carnes cozidas (a gosto, ou fumados: presunto, chouriço, etc)
6. 1 pacote massa quebrada
7. 7 ovos
8. q.b. sal
9. q.b. pimenta
10. q.b. salsa

Método

1. Forre uma tarteira com a massa quebrada
2. Num recipiente raspe a cenoura e a courgette
3. Adicione a cebola e salsa picadas
4. Tempere com sal e pimenta
5. Transfira tudo para a tarteira
6. Distribua as carnes cortadas uniformemente
7. Bata os ovos bem batidos a adicione à tarteira
8. Ponha tiras de pimento por cima
9. Leve ao forno pré aquecido a cerca de 180 graus durante 20 minutos

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