Bolo de Chocolate saudável
Receita de bolo de chocolate saudável.
Ingredientes
- 6 ovos
- 200g de coco ralado
- 4 colher sopa cacau em pó
- 1/2 chávena açúcar de coco ou mascavado
- 1 colher sopa fermento em pó
- 3 quadrados de chocolate – 70% cacau
Método
- Ponha os ovos inteiros no liquidificador
- Junte o coco e liquidifique durante 5-10 minutos
- Adicione o cacau, o açúcar e o fermento
- Liquidifique mais um pouco
- Parta os quadrados de chocolate em pedaços pequenos e envolta na massa com uma colher
- Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180 grau durante cerca de 15-20 minutos
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