Mousse de limão

Mousse de limão

Uma receita de sobremesa refrescante para os dias de calor? Mousse de limão. Ideal para o Verão, depois de de almoço ou da praia. Experimente, vai gostar e faz-lhe bem à saúde.

Ingredientes

1. 4 gemas de ovo
2. 3 claras
3. 50g de açúcar
4. 1 colher chá maizena
5. 1dl sumo de laranja ou limão
6. q.b. baunilha
7. q.b canela
8. chocolate e hortelã para decorar

Método

1. Misture as gemas com 40g de açúcar e a farinha maizena
2. Mexa bem
3. Leve ao lume em banho maria para engrossar
4. Retire e junte o sumo de laranja/limão mexendo bem
5. Deixe arrefecer
6. Bata as claras em castelo, junte o açúcar restante e bata mais um pouco
7. Envolva no creme de gemas e distribua por taças de sobremesa
8. Decore com hortelã e chocolate ou canela
9. Sirva fresco

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