Leite creme de abóbora

Leite creme de abóbora

Uma receita original que adiciona um novo elemento ao já tradicional leite creme. Experimente este leite creme de abóbora.

Ingredientes

• 5dl de leite
• 2 ovos
• 1 pau de canela
• 1 laranja
• 60gr açúcar
• 2 colher sopa farinha maizena
• 300g de abóbora cozida e escorrida
• canela para polvilhar

Método

1. Coloque o leite ao lume com a casca de 1 laranja e o pau de canela
2. Deixe ferver
3. Retire do lume e deixe arrefecer
4. Coloque os ovos num recipiente e junte o açúcar e o sumo da laranja
5. Mexa bem
6. Adicione a farinha maizena, o leite e a abóbora
7. Bata com a varinha mágica ou no liquidificador
8. Leve novamente ao lume mexendo sempre até engrossar
9. Retire e coloque em taça ou travessa
10. Polvilhe com canela e sirva

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