Receita de bolinhos de laranja
Aprenda a fazer uns bolinhos de laranja que polvilhados com canela fazem as delícias das crianças (e também dos adultos). Tal como a maioria das nossas receitas esta é também bastante simples de fazer e acompanha bem com chá ao fim da tarde ou um mesmo para um snack a meio da manhã.
Pode também usar como sobremesa acompanhado com uma compota da sua preferência. Experimente e diga como ficaram nos comentários!
Ingredientes
- 350g de farinha espelta /integral
- 140g manteiga
- 5 colher sopa mel
- 5 colher sopa sumo de laranja
- 2 colher sopa raspa de laranja
- 2 ovos
- q.b. canela para polvilhar
Método
- Derreta a manteiga e coloque numa taça
- Junte o mel, os ovos e o sumo de laranja. Mexa bem
- Adicione alternadamente a farinha e a raspa de laranja continuando a mexer até ficar uma massa moldável (se necessitar pode adicionar um pouco mais de farinha ou sumo de laranja, conforme precisar)
- Faça pequenas bolinhas com a massa e distribua em forminhas de bolacha ou espalme-as simplesmente com a mão sem forma
- Coloque os bolinhos de laranja num tabuleiro forrado com papel vegetal
- Pré aqueça o forno a 180 graus
- Leve ao forno durante 10 a 15 minutos
- Deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela ou compota a gosto
Experimente também o Bolo de laranja
Fica com um sabor único e serve para sobremesa ou um lanche. Este bolo combina bem com chocolate.
