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Bolinhos de laranja

Bolinhos de laranja
Written by Piedade

Receita de bolinhos de laranja

Aprenda a fazer uns bolinhos de laranja que polvilhados com canela fazem as delícias das crianças (e também dos adultos). Tal como a maioria das nossas receitas esta é também bastante simples de fazer e acompanha bem com chá ao fim da tarde ou um mesmo para um snack a meio da manhã.

Pode também usar como sobremesa acompanhado com uma compota da sua preferência. Experimente e diga como ficaram nos comentários!

Ingredientes

  1. 350g de farinha espelta /integral
  2. 140g manteiga
  3. 5 colher sopa mel
  4. 5 colher sopa sumo de laranja
  5. 2 colher sopa raspa de laranja
  6. 2 ovos
  7. q.b. canela para polvilhar

Método

  1. Derreta a manteiga e coloque numa taça
  2. Junte o mel, os ovos e o sumo de laranja. Mexa bem
  3. Adicione alternadamente a farinha e a raspa de laranja continuando a mexer até ficar uma massa moldável (se necessitar pode adicionar um pouco mais de farinha ou sumo de laranja, conforme precisar)
  4. Faça pequenas bolinhas com a massa e distribua em forminhas de bolacha ou espalme-as simplesmente com a mão sem forma
  5. Coloque os bolinhos de laranja num tabuleiro forrado com papel vegetal
  6. Pré aqueça o forno a 180 graus
  7. Leve ao forno durante 10 a 15 minutos
  8. Deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela ou compota a gosto
Bolinhos de laranja 7
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