Bolo de laranja
E que tal um bolo de laranja? Fica com um sabor único e serve para sobremesa ou um lanche. Este bolo combina bem com chocolate. Experimente também a nossa mousse.
Ingredientes
- 5 ovos
- 150g de açúcar
- 1 iogurte grego
- 3 laranjas
- 100g farinha de alfarroba, de milho ou outra diferente
- 100g farinha trigo
- 1/2 chávena de azeite
- 1 colher sobremesa fermento em pó
Método
- Pôr os ovos com o açúcar num recipiente e mexer muito bem
- Adicione o iogurte, a raspa e o sumo das 3 laranjas, mexa mais um pouco
- Adicione o azeite e volte a mexer
- Alternadamente, adicione as farinhas e o fermento aos poucos
- Mexa até ficar cremoso
- Leve ao forno pré-aquecido a 150 °C em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante cerca de 20 minutos
Experimente também o Bolo de Chocolate
