Name: Bolo de chocolate saudável - Sabores de Portugal: Receitas Tradicionais e Caseiras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 6 ovos; 200g de coco ralado; 4 colher sopa cacau em pó; 1/2 chávena açúcar de coco ou mascavado; 1 colher sopa fermento em pó; 3 quadrados de chocolate - 70% cacau

Bolo de Chocolate saudável

Receita de bolo de chocolate saudável.

Ingredientes

6 ovos
200g de coco ralado
4 colher sopa cacau em pó
1/2 chávena açúcar de coco ou mascavado
1 colher sopa fermento em pó
3 quadrados de chocolate – 70% cacau

Método

Ponha os ovos inteiros no liquidificador
Junte o coco e liquidifique durante 5-10 minutos
Adicione o cacau, o açúcar e o fermento
Liquidifique mais um pouco
Parta os quadrados de chocolate em pedaços pequenos e envolta na massa com uma colher
Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180 grau durante cerca de 15-20 minutos