Bolo de chocolate saudável

Bolo de Chocolate saudável

Receita de bolo de chocolate saudável.

Ingredientes

1. 6 ovos
2. 200g de coco ralado
3. 4 colher sopa cacau em pó
4. 1/2 chávena açúcar de coco ou mascavado
5. 1 colher sopa fermento em pó
6. 3 quadrados de chocolate – 70% cacau

Método

1. Ponha os ovos inteiros no liquidificador
2. Junte o coco e liquidifique durante 5-10 minutos
3. Adicione o cacau, o açúcar e o fermento
4. Liquidifique mais um pouco
5. Parta os quadrados de chocolate em pedaços pequenos e envolta na massa com uma colher
6. Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180 grau durante cerca de 15-20 minutos

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