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Leite de aveia

Leite de aveia
Escrito por Piedade

Como fazer leite de aveia?

O leite de aveia é uma boa alternativa para quem é intolerante ao leite de vaca ou de soja, podendo ser utilizado para o pequeno-almoço ou para fazer bolos e doces.

Mesmo n√£o sendo intolerante a leite de vaca, o leite feito com aveia apresenta propriedades ben√©ficas para a sua sa√ļde e √© uma mais valia no contexto de redu√ß√£o do consumo de lactose.

Ingredientes

  1. 1 ch√°vena de aveia
  2. √Āgua

Nota: O tamanho da chávena determina a quantidade para se fazer a proporção com a água, pode portanto ser de qualquer tamanho.

Método

  1. Ponha a ch√°vena de aveia num recipiente e cubra com √°gua
  2. Aguarde 2 horas no mínimo (pode deixar de um dia para o outro)
  3. Coar a aveia
  4. Transfira a aveia para um liquidificador e adicione 3 ch√°venas de √°gua engarrafada ou √°gua previamente fervida
  5. Bata no liquidificador durante 3 a 5 minutos
  6. Coar o leite

Dica: A aveia resultante de coar o leite pode ser consumida. O prazo de validade de ambos os elementos é de cerca de 3 a 4 dias, no frigorífico.

Leite de aveia em preparação no liquidificador
Leite de aveia 1
Leite de aveia pronto a servir
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