Arroz de beterraba

Arroz de beterraba

Receita de arroz de beterraba. E que tal um arroz vermelhinho? É fácil com a nova receita deste arroz seco. Para 4 pessoas.

Este arroz fica com muita cor e é muito saboroso.

Ingredientes

1. 250g arroz
2. 1/2L água
3. 100ml azeite
4. 1 beterraba
5. q.b. sal

Método

1. Raspe a beterraba num raspador fino
2. Ponha o azeite ao lume
3. Acrescente o arroz e a beterraba raspada
4. Ponha a água a ferver e adicione. Tempere com sal
5. Deixe cozinhar em lume branco até a água evaporar
6. Desligue o fogão e deixe finalizar a cozedura

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