Frango de caril

Frango de caril

Receita de frango de caril. Uma receita com sabor um pouco mais exótico. Para 4 pessoas. O melhor da cozinha oriental com um toque Mediterrânico.

Ingredientes

1. 1 frango
2. 200ml vinho branco
3. 3 cebolas médias
4. 4 colher sopa azeite
5. 2 colher sopa caril
6. 4 dentes alho
7. 250ml leite
8. q.b. sal
9. q.b. salsa
10. q.b. pimenta branca

Método

1. Corte o frango ás peças
2. Pique a cebola e o alho
3. Adicione a um tacho para refogar com azeite
4. Deixe refogar e adicione o vinho branco
5. Acrescente o frango e deixe estufar
6. Tempere com sal e pimenta
7. Dissolva o caril no leite e adicione ao frango
8. Deixe apurar e adicione salsa picada

DICA: Sirva com arroz de beterraba e bolinhos de grão.

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