Receita de Bolo de Cacau
Uma receita deliciosa de bolo com cacau para todas as ocasiões.
Ingredientes
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de óleo
- 3/4 chávena de cacau
- 7 ovos
- 1 chávena de água morna
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Método
- Separe as gemas das claras
- Bata o açúcar com as gemas muito bem
- Adicione o óleo e continue a mexer
- Adicione o cacau e mexa novamente. Por fim adicione a água morna e misture mais uma vez.
- Bata as claras em castelo firme
- Adicione metade das claras em castelo ao creme
- Coloque a farinha com o fermento, mexa bem
- No final junte o resto das claras em castelo
- Leve ao forno pré-aquecido a 180C graus durante cerca de 30 a 40 minutos
Para o creme
- 2 ovos
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga
- 100g de chocolate em pó
- 1 pacote de café em pó
- Coloque a manteiga numa panela a derreter
- Numa tigela bata os ovos inteiros, adicione o açúcar e o pacote de 1 café em pó
- Com a manteiga derretida, junte o chocolate em pó mexendo sempre muito bem
- Adicione o creme de ovos mexendo sempre
- (se ficar muito grosso pode adicionar um pouco de leite)
- Barre o bolo com creme
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