Bolo de Cacau

Receita de Bolo de Cacau

Uma receita deliciosa de bolo com cacau para todas as ocasiões.

Ingredientes

1. 2 chávenas de açúcar
2. 2 chávenas de farinha
3. 1 chávena de óleo
4. 3/4 chávena de cacau
5. 7 ovos
6. 1 chávena de água morna
7. 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Método

1. Separe as gemas das claras
2. Bata o açúcar com as gemas muito bem
3. Adicione o óleo e continue a mexer
4. Adicione o cacau e mexa novamente. Por fim adicione a água morna e misture mais uma vez.
5. Bata as claras em castelo firme
6. Adicione metade das claras em castelo ao creme
7. Coloque a farinha com o fermento, mexa bem
8. No final junte o resto das claras em castelo
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180C graus durante cerca de 30 a 40 minutos

Para o creme

1. 2 ovos
2. 200g de açúcar
3. 200g de manteiga
4. 100g de chocolate em pó
5. 1 pacote de café em pó

1. Coloque a manteiga numa panela a derreter
2. Numa tigela bata os ovos inteiros, adicione o açúcar e o pacote de 1 café em pó
3. Com a manteiga derretida, junte o chocolate em pó mexendo sempre muito bem
4. Adicione o creme de ovos mexendo sempre
5. (se ficar muito grosso pode adicionar um pouco de leite)
6. Barre o bolo com creme

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