Receitas Bolo

Broinhas de Abóbora

Broinhas de abóbora
Escrito por Piedade

Broinhas de Abóbora

Aprenda a fazer umas broinhas de abóbora. Muito deliciosas. Na época da abóbora aproveita e utilize para comer sazonal.

Ingredientes

  • 700g de abóbora aos pedaços, cozida e escorrida
  • 800g farinha com fermento
  • 200g de açúcar mascavado
  • 3 ovos
  • 1 colher sopa canela
  • 200g uva passa
  • 1 laranja

Método

  • Ponha os ovos num recipiente e adicione o açúcar
  • Mexa bem
  • Junte a canela e o sumo de 1 laranja
  • Misture novamente
  • Adicione abóbora e mexa novamente
  • Por fim adicione as uvas passas e a farinha alternadamente até ficar uma massa homogénea
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal e faça bolas com a massa
  • Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C cerca de 12 minutos

Nota: A massa deve ficar mole e portanto para conseguir fazê-las tem de moldar as bolas com muita farinha nas mãos

Broinhas de Abóbora 1
Broinhas de Abóbora
Broinhas de Abóbora 2
Receita doce com abóbora

Experimente também as Bolas de Berlim da Piedade

Quantas estrelas dá a esta receita?
Sending
User Review
4.5 (16 votes)