Receitas Carne

Pato assado no forno

Pato assado no forno
Written by Piedade

Uma receita que lhe vai saber a pato. Aprenda a assar um pato para ficar bem saboroso. O segredo est√° num bom tempero.

Receita de Pato Assado

Uma receita deliciosa de pato. Aprenda a assar um pato para ficar bem saboroso. O segredo est√° num bom tempero.

Ingredientes

  • 1 pato inteiro
  • 1 lim√£o
  • 1 colher sobremesa pimenta vermelha
  • 1 colher sobremesa pimenta branca
  • 2 colheres de sopa de banha de porco
  • 1 colher sopa c√ļrcuma
  • 5 dentes de alho
  • 50 ml azeite
  • 1 galho de alecrim
  • 1 raminho de salsa
  • 50ml de vinho branco
  • 1 cerveja
  • sal q.b.

Método

  • Retire os peitos do pato e reserve
  • Ponha todos os ingredientes num processador de alimentos com excep√ß√£o do vinho, cerveja, lim√£o e o alecrim. (pode tamb√©m triturar com a varinha m√°gica)
  • Barre o pato e os peitos com o preparado e disponha num tabuleiro com a pele virada para cima. Ponha alecrim por cima.
  • Regue com o vinho branco e reserve de um dia para o outro
  • Ponha a assar no forno a 200 ¬įC e v√° regando com cerveja e sumo de lim√£o at√© ficar assado e tostadinho
Pato assado no forno 7
Pato assado no forno

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