Receita de molotof
Receita de pudim de molotof. Este é um pudim de claras de ovo que quando bem feito fica muito cremoso. Parece que está a comer nuvens. O segredo está no tempo certo de cozedura. Descubra mais…
Ingredientes
- 10 claras de ovo
- 20 colheres de açúcar bem cheias
Método
- Bata as claras cerca de 2 minutos (não claras-em-castelo)
- Adicione o açúcar, uma colher de cada vez, e vá batendo
- Continue a bater as claras ficarem cremosas (em suspiro)
- Unte uma forma com caramelo e adicione as claras batidas
Cozedura
- Pré-aqueça o forno a cerca de 180 graus
- Ponha a forma no forno durante 10 minutos
- Desligue o forno
- Deixe o molotof no forno fechado e desligado durante 10 minutos
- Retire do forno e desenforme a seguir (não pode ficar na forma senão não desenforma)
Nota importante: Esta receita pode ser feita com qualquer número de claras. Por exemplo, para 5 claras são 10 colheres de açúcar e 5 minutos no forno…
Experimente também o nosso pudim de pão
