Como fazer mousse de manga
Experimente a mousse de manga da Piedade. Faça com mangas bem maduras e doces para não necessitar de adicionar açúcar.
Muito cremosa e deliciosa, é uma sobremesa leve.
Ingredientes
- 1 manga (bem madura)
- 1 colher sopa de gelatina incolor
- 150g de iogurte natural
- 1 pedacinho de gengibre
Método
- Descasque a manga
- Ponha a manga, o iogurte e o gengibre no liquidificador
- Liquidifique até ficar cremoso
- Adicione um pouquinho de água á gelatina e ponha a derreter em banho maria
- Retire a mousse do liquidificador e ponha num recipiente de servir
- Adicione a gelatina e mexa suavemente
- Conserve no frio antes de servir
Experimente também a mousse de chocolate
