Bolo de Chocolate da Piedade
Fica aqui a receita de bolo de chocolate da nossa família. É um clássico. Há muitas maneiras de fazer bolo de chocolate mas esta é a mais simples. Pode depois ser adicionado uma cobertura de chocolate ou em pedaços para dar aquele toque especial.
Ingredientes
- 4 ovos
- 150g açúcar
- 60g manteiga
- 2 dl leite
- 200g farinha de trigo
- 100g chocolate em pó
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 colher sopa sumo de limão
Método
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga derretida
- Junte o leite, o chocolate, a farinha e o fermento
- Mexa bem
- Adicione o sumo de limão e as claras em castelo
- Coza em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180 graus
Dica: decore com Mousse de Chocolate
