Torta verde
Torta verde. Um doce que fica uma delícia. Tem um segredo que faz a diferença para ficar uma torta original. Descubra qual é. Para 6 a 8 pessoas.
Ingredientes
- 1 chávena açúcar
- 2 chávenas farinha
- 6 ovos
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de água
- 100g de espinafre
- 1 colher sopa fermento
Método
- Separe as gemas de ovo das claras
- Bata o açúcar com as gemas, adicione o óleo e mexa bem
- Liquidifique os espinafres com a chávena de água morna no liquidificador ou com a varinha mágica e adicione
- Bata as claras em castelo
- Junte metade das claras ao creme e mexa
- Adicione a farinha e o fermento e mexa novamente até ficar cremoso
- Adicione o resto das claras em castelo
- Ponha num tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal
- Leve ao forno a cerca de 180 graus até estar cozido
- Vire a torta em cima de um pano e recheie a gosto, com creme de pasteleiro, doce caseiro, creme de chocolate, etc
- Enrole a torta e decore a gosto
Nota: a massa deve ir a cozer num tabuleiro baixo e a massa deve ficar bem distribuída para que não cresça muito de forma a que se poder enrolar bem
