Receita de quiche de carne
Quiche de carne. Uma receita simples de fazer para quando tiver pouco tempo para cozinhar. Económica. Fica saboroso e é rápido. Ideal para quando tiver sobras de carne de uma outra refeição.
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1/2 courgette
- 1/2 pimento
- 200g de carnes cozidas (a gosto, ou fumados: presunto, chouriço, etc)
- 1 pacote massa quebrada
- 7 ovos
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. salsa
Método
- Forre uma tarteira com a massa quebrada
- Num recipiente raspe a cenoura e a courgette
- Adicione a cebola e salsa picadas
- Tempere com sal e pimenta
- Transfira tudo para a tarteira
- Distribua as carnes cortadas uniformemente
- Bata os ovos bem batidos a adicione à tarteira
- Ponha tiras de pimento por cima
- Leve ao forno pré aquecido a cerca de 180 graus durante 20 minutos
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