Aprenda a fazer bolachinhas de aveia e coco
Esta receita é muito boa para acompanhar com um chá ou um vinho do porto. Também funciona como um snack saudável para o seu lanche ou a meio da manhã.
Ingredientes
- 200g flocos de aveia fina
- 200g coco ralado
- 3 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 colher sopa açúcar mascavado
- q.b. raspa de limão
Método
- Bater tudo do liquidificador – nota: a massa poderá, inicialmente parecer muito dura, deverá deixar bater lentamente e ir prensando a massa para misturar bem
- Fazer bolinhas e achatar um pouco com um garfo
- Leve ao forno a cerca de 180 graus durante 10 a 15 minutos
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